Кролики мясного направления.
Калифорнийский. Породе присуща скороспелость: к 3-м месяцам молодняк уже весит минимум 2,5 кг, а вес взрослых особей достигает 4,5 кг. К тому же Калифорнийского кролика отличает хорошая устойчивость перед жарой и холодом. А крольчих - высокая плодовитость: в одном помете может быть до 12 крольчат, а в течение года самка может привести и выходить до 40 крольчат.
Новозеландский белый. Взрослые особи этой породы, выведенной в США, достигают в весе 4,5/5 кг (самцы и самки соответственно) и характеризуются лучшими показателями в отношении роста и качества мяса. Крольчихи демонстрируют высокую молочность и плодовитость, принося в одном помете от 7-ми до 12-ти крольчат. Новозеландские белые кролики отличаются спокойным нравом и невысокой пугливостью, поэтому в меньшей степени подвержены влиянию стрессовых факторов.
Бургундский. По своим вкусовым качествам мясо таких кроликов считается наилучшим. Кролики этой породы, выведенной в результате скрещивания Новозеландской и Бургундской, в среднем живут около 10 лет. У грызунов отмечен хороший иммунитет, который помогает им бороться с кишечными заболеваниями. А еще для Бургундской породы кроликов характерна скороспелость - к 4-м месяцам особи достигают веса в 4,5 кг.
Кролики мехового направления.
Русский горностаевый. Как понятно из самого названия, окрас меха этой породы напоминает окрас меха горностая: в основном белый, за исключением кончика носа, лапок, ушей и хвоста черного или коричневого цвета. Кролики характеризуются выносливостью, неприхотливостью и отличной адаптацией к любому климату. За один окрол самка приносит в среднем 8 детенышей.
Черно-бурый. Мех этой породы по своему окрасу схож с мехом черно-бурых лисиц, при этом отличается высокой густотой и плотностью с мягкими цветовыми переходами. Самки черно-бурых кроликов молочны и плодовиты (приносят 7-8 крольчат в помете), а также наделены хорошим материнским инстинктом.
Рекс. Представители этой короткошерстной породы обладают потрясающе мягким мехом, напоминающим на ощупь плюш. Вдобавок у кроличьего меха породы Рекс насчитывается около 20-ти окрасов: белый, черный, голубой, коричневый и др. Этим компенсируется относительно невысокая плодовитость кроликов: примерно 5-6 крольчат за окрол.